Nome Comune: Camomilla
Altri nomi: Capomilla, Camamilla, Matricaria nostrana
Nome Botanico: Matricaria chamomilla
Famiglia: Asteraceae
Parte utilizzata: fiori
Costituenti Principali: Componenti lipofili: olio essenziale 0,3-1,5% con alfa-bisabolo e ossidi del bisabolo A,B,C; camazulene; matricina; cumarine. Costituenti idrofili: flavonoidi: apigenina, luteolina, quercetina; colina e aminoacidi; mucillagini; acidi polifenolici; sostanze amare; terpeni.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di camomilla, mescolare, spegnere e lasciare in infusione per 5 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.