SALUS IN ERBIS - Cera d'Api (Cera Alba)

€9,00

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Cera d'Api (Cera Alba)

La cera d'api è una materia prima conosciuta fin dall'antichità e usata principalmente come ingrediente per la cura dei mobili, impermeabilizzazione degli oggetti, formulazione di candele e prodotti cosmetici.

Punto di goccia 65°

Indice di saponificazione: 99,6 mg KOH/g

50g

SALUS IN ERBIS - Carruba - Baccelli 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Carruba - Baccelli 100 g

€12,20

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Carruba - Baccelli 100 g

Nome Comune: Carruba

Altri nomi: Siliqua dolce, Baccelli Greci, Fava d'Egitto

Nome Botanico: Ceratonia siliqua

Famiglia: Fabacee

Parte utilizzata: baccelli

Costituenti Principali: galattomannani, proteine, carboidrati, tannini, acidi organici, vitamine, sali minerali

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e ½ carruba spezzettata. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

SALUS IN ERBIS - Cardo Santo - Sommità 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Cardo Santo - Sommità 100 g

€12,80

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Cardo Santo - Sommità 100 g

Nome Comune: Cardo santo

Altri nomi: Centaurea Benedetta, Cardo Benedetto

Nome Botanico: Cnicus benedictus

Famiglia: Asteracee

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Sostanza amara cnicina 0,2-0,7%; olio essenziale volatile 0,3%, tannino, resina, gomma, mucillagine fitosterina. Vit A e B1.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di cardo santo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, (mescolando di tanto in tanto) filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Cardo Mariano - Frutti 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Cardo Mariano - Frutti 100 g

€11,60

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Cardo Mariano - Frutti 100 g

Nome Comune: Cardo mariano

Altri nomi: Cardo Della Madonna, Cardo Lattato

Nome Botanico: Silybum marianum

Famiglia: Asteracee

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Silimarina e isomeri (silibina - silidianina - silicristina); olio essenziale, tiramina, istamina. Dal 16 al 28% olio grasso ad alto tenore di acidi grasi insaturi; mucillagine, acidi resinici amari, tannini catechici - Vitamina C, E, K, acidi organici; flavonoidi (quercetina, taxifolina, deidrokaempferolo).

Modalità di preparazione: Macinare un cucchiaino di cardo mariano frutti, mescolare in circa mezzo bicchiere di acqua, bere, oppure masticare tal quali.

Modalità d'uso: Da 2 a 3 cucchiaini al giorno lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Cardamomo - frutti 50 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Cardamomo - frutti 50 g

€14,00

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Cardamomo - frutti 50 g

Nome Comune: Cardamomo

Altri nomi: Cardamomo Del Malabar, Elettaria, Cardamome.

Nome Botanico: Elettaria cardamomum

Famiglia: Zingiberee

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Olio essenziale 3,5-7% contenente 1-8 cineolo o eucaliptolo (5 -10%), terpinile, acetato dl alfa - terpineolo, limonene, borneolo; acqua 14%; sostanze azotate 12 %; sostanze non azotate 45%; cellulosa 14%; ceneri 10%; amido 20-40%; pochi zuccheri, tracce di pentosani; olio fisso 1-2% in cui sono stati rintracciati acidi grassi, caprilico, caproico, palmitico, stearico, oleico 62% e linoleico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 150 ml circa di acqua, versare i semi di 12-15 frutti di cardamomo (precedentemente sbucciati) prolungando l'ebollizione per un minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno dopo i pasti principali o al bisogno.

SALUS IN ERBIS - Carciofo - foglie 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Carciofo - foglie 50 g

€11,00

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Carciofo - foglie 100 g

Nome Comune: Carciofo

Altri nomi: Articiocco, Carciofolo, Mazza Ferrata

Nome Botanico: Cynara scolymus

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Derivati ortodifenolici dell'acido caffeilchinico circa 0,8-1,4%, mono e dicaffeilchinici: tra i primi troviamo acido clorogenico, neoclorogenico, criptoclorogenico, acido chinico, tra i secondi cinarina che non esiste nella pianta fresca ma solo dopo l'essiccamento; amaroidi: lattoni sesquiterpenici, cinaropicrina, cinaratriolo, groseimina ecc.; flavonoidi della luteolina: scolimoside, cinaroside, cinarotrioside; carboidrati: mucillagini, pectine, inulina; enzimi: inulasi, ossidasi, perossidasi, cinarasi, ascorbinasi; acidi organici alifatici: acido malico, acido succinico; steroli: sitosterolo e stigmasterolo; tannini; provitamina A; vitamina C -B1 - A - B5 - B2; sali minerali: potassio, magnesio, calcio, ferro, sodio, manganese, zinco; sapogenine steroidiche (cinarogenina); alcoli triterpenici (taraxasterolo); olio essenziale in tracce.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di carciofo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Cannella - corteccia 50 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Cannella - corteccia 50 g

€12,20

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Cannella - corteccia 50 g

Nome Comune: Cannella

Altri nomi: Cannella Regina, Cannella Vera

Nome Botanico: Cinnamomum zeylanicum

Famiglia: Lauraceae

Parte utilizzata: corteccia

Perchè la nostra cannella è speciale

La lavorazione della cannella è un processo generalmente sconosciuto ai più. Solitamente viene commercializzata in stecche di vario taglio: 5, 8 e 25 cm.

Dal taglio di questi formati deriva una grande quantità di scarti, utilizzati successivamente per la produzione di altri due tagli commerciali: la cannella taglio tisana e la cannella polvere.

I tranci di cannella così ottenuti hanno una superficie maggiormente esposta che porta inevitabilmente ad una più veloce ossidazione del prodotto da cui consegue un percettibile decadimento visivo e olfattivo per la perdita degli oli essenziali.

Noi selezioniamo soltanto partite di cannella controllate, ricche di oli essenziali, e attuiamo un processo lavorativo che si differenzia totalmente dallo standard di mercato. La nostra lavorazione inizia dalla selezione manuale di stecche integre del formato da 5 cm, in modo che chi le acquista a scopo decorativo possa utilizzare ogni singola stecca presente nella busta.

Le stecche imperfette verranno successivamente micronizzate nel nostro mulino e confezionate immediatamente in atmosfera protettiva per preservarne la fragranza ed impedirne l'ossidazione.

Il prodotto risultante, come potete immaginare, non è minimamente paragonabile a nessun micronizzato di cannella ottenuto a partire dai tranci di scarto.
Siamo fieri di potervi offrire un'esperienza olfattiva e gustativa di gran lunga superiore a qualsiasi cannella in polvere commercializzata in barattolini o acquistata sfusa in sacchetti

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,5-2,5% composto da aldeide cinnamica, eugenolo ed acido trans-cinnanico, tannini, mucillagini e tracce di cumarina.

Modalità di preparazione: Spezzettare la cannella e versare l'equivalente di un cucchiaio in un recipiente con 200 ml circa di acqua. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti principali.

SALUS IN ERBIS - Camomilla - fiori - polvere 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Camomilla - fiori - polvere 100 g

€14,20

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Camomilla - fiori - polvere 100 g

Descrizione: Camomilla fiori 100% micronizzata, senza l'aggiunta di altri ingredienti. Questo formato ne permette una pratica assunzione e la rende ideale per profumare ed insaporire i vostri dolci. In campo cosmetico la camomilla polvere può essere utilizzata sui capelli (anche mescolata con hennè neutro) per impacchi schiarenti .

Ingredienti: Camomilla fiori 100% (Matricaria chamomilla)

Costituenti Principali: Componenti lipofili: olio essenziale 0,3-1,5% con alfa-bisabolo e ossidi del bisabolo A,B,C; camazulene; matricina; cumarine. Costituenti idrofili: flavonoidi: apigenina, luteolina, quercetina; colina e aminoacidi; mucillagini; acidi polifenolici; sostanze amare; terpeni.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino raso di camomilla in un bicchiere di acqua, mescolare, dolcificare a piacere, bere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno.

SALUS IN ERBIS - Camomilla - fiori 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Camomilla - fiori 100 g

€14,00

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Camomilla - fiori 100 g

Nome Comune: Camomilla

Altri nomi: Capomilla, Camamilla, Matricaria nostrana

Nome Botanico: Matricaria chamomilla

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali: Componenti lipofili: olio essenziale 0,3-1,5% con alfa-bisabolo e ossidi del bisabolo A,B,C; camazulene; matricina; cumarine. Costituenti idrofili: flavonoidi: apigenina, luteolina, quercetina; colina e aminoacidi; mucillagini; acidi polifenolici; sostanze amare; terpeni.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di camomilla, mescolare, spegnere e lasciare in infusione per 5 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

SALUS IN ERBIS - Calendula - fiori - polvere 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Calendula - fiori - polvere 100 g

€14,20

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Calendula - fiori - polvere 100 g

Descrizione: La calendula è un ottimo lenitivo delle mucose, viene utilizzata come antispasmodico e calmante dei dolori mestruali. Tradizionalmente impiegata nei cataplasmi come lenitivo degli arrossamenti cutanei o antiacneico.

Ingredienti: Calendula officinalis fiori

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,1-0,2% nei fiori; 0,4% nel ricettacolo; fiavonoidi fino allo 0,88% nei fiori; triterpenoidi e relativi saponosidi; fitosteroli e alcoli triterpenici; mucillagini 1,5% e polisaccaridi; caroteni e xantofille; resine (3-4%); tanninl; poliacetileni.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino di calendula in un bicchiere di acqua, mescolare, dolcificare a piacere, bere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Calendula - fiori 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Calendula - fiori 50 g

€14,00

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Calendula - fiori 100 g

Nome Comune: Calendula

Altri nomi: Fiorrancio, Calenzola

Nome Botanico: Calendula officinalis

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,1-0,2% nei fiori; 0,4% nel ricettacolo; fiavonoidi fino allo 0,88% nei fiori; triterpenoidi e relativi saponosidi; fitosteroli e alcoli triterpenici; mucillagini 1,5% e polisaccaridi; caroteni e xantofille; resine (3-4%); tanninl; poliacetileni.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di calendula, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Boswelia 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Boswelia 100 g

€14,00

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Boswelia 100 g

Nome Comune: Boswelia

Altri nomi: Salai Guggal, Shallaki, Incenso Indiano

Nome Botanico: Boswellia serrata

Famiglia: Burseracee

Parte utilizzata: gommoresina

Costituenti Principali:Frazione gommosa che costituisce circa il 25% della droga ed una resinosa pari al 55%. La prima frazione è costituita principalmente da polissaccaridi i cui costituenti principali sono: D-galattosio, il D-arabinosio, piccole quantità di D-mannosio e D-Xilosio: la frazione resinosa è costituita da una miscela di acidi triterpenici pentaciclici derivati dell'acido beta-boswelico come componente principale circa il 30% e acido 3-acetil beta boswlico. Sono stati inoltre identificati quattro acidi triterpenici tetraciclici, un alcool diterpenico, il serratolo, un fitosterolo (beta-sitosterolo ) ed alcuni flobafeni. E' presente un olio volatile 8-9% i cui costituenti principali sono: alfa-pinene, alfa fellandrene, alcoli sesquiterpenici, aldeide anisica e fenoli.

SALUS IN ERBIS - Boldo - foglie 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Boldo - foglie 100 g

€11,50

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Boldo - foglie 100 g

Nome Comune: Boldo

Nome Botanico: Peumus boldus Molina

Famiglia: Monimiaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: 0,25-0,50% di alcaloidi aporfinici di cui il principale è la boldina; 2-3% olio essenziale (30% p-cimolo, cineolo, 40% ascaridiolo); altri componenti: composti flavonici in piccole quantità; mucillagine, tannini, resine, acido citrico, sali di calcio e magnesio.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di boldo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Bistorta - rizoma 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Bistorta - rizoma 100 g

€13,00

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Bistorta - rizoma 100 g

Nome Comune: Bistorta

Altri nomi: Serpentina, Serpentaria, Poligonia, Lazzuola

Nome Botanico: Polygonum bistorta

Famiglia: Polygonaceae

Parte utilizzata: rizoma

Costituenti Principali: Amido 30%; tannini condensati 15-36%; acido gallico 5%; acido tannico 19%; ferro combinato; zucchero; gomma; mucillagine; resina; sali; proteine; rosso di bistorta; plutrachinoni in tracce; ossalato di calcio.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di bistorta. Spegnere e lasciare in infusione fino al raffreddamento (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

SALUS IN ERBIS - Biancospino - foglie e fiori 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Biancospino - foglie e fiori 100 g

€12,00

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Biancospino - foglie e fiori 100 g

Nome Comune: Biancospino

Altri nomi: Ossiacanta, Pero Di S.Caterina, Spin Bianco, Spina Marina. Spina Nera, Marrucca Bianca, Spino Da Siepi, Cerasella, Spinapulce, Albaspina, Spinonespolo, Lazzaruolo, Fiore Dl Maggio.

Nome Botanico: Crataegus oxyacantha

Famiglia: Rosacee

Parte utilizzata: foglie e fiori

Costituenti Principali: Poliflavoni: 1-3%: proantocianidine oligomere derivate dell'epicatecolo; 1-3% flavonoidi (non meno dello 0,7% e molto variabili a seconda della specie) formati da flavonoli: iperoside, rutina, spireoside, crateside e flavoni: vitexina-2-ramnoside, orientina, quercietina, vicenina, apigenina, luteolina, acido caffeico, clorogenico; nel fiore si trovano amine (dal caratteristico odore sgradevole dei fiori alterati), trimetilamina e ammine-biogene (cardioattive 0,15%), tiramina ecc.; acidi trlterpenici 0,3 - 1,4% (A.crataegolico, A.ursollco, oleanolico, derivati dell'alfa e beta amirine; acidi fenolcarbossilici; derivati purinici (adenina, guanina a.urico), pectine; olio essenziale (aldelde anisica); steroli; elementi minerali (manganese nei fiori); vitamina C, amigdalina; sostanze diverse: colina, sorbitolo, acido veratrico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di biancospino, mescolare, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

SALUS IN ERBIS - Biancospino - fiori 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Biancospino - fiori 100 g

€14,90

Tasse incluse Spedizione calcolata al checkout

Biancospino - fiori 100 g

Nome Comune: Biancospino

Altri nomi: Ossiacanta, Pero Di S.Caterina, Spin Bianco, Spina Marina. Spina Nera, Marrucca Bianca, Spino Da Siepi, Cerasella, Spinapulce, Albaspina, Spinonespolo, Lazzaruolo, Fiore Dl Maggio.

Nome Botanico: Crataegus oxyacantha

Famiglia: Rosacee

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali: Flavonoidi, quali iperoside e vitexina-2-ramnoside, glicosilflavoni, rutina e vitexina, procianidine oligomere.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di biancospino, mescolare, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

SALUS IN ERBIS - Benzoino di Sumatra 50 g

€17,90

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Benzoino di Sumatra 50 g

Nome Comune: Benzoino

Nome Botanico: Styrax benzoin Dryander

Famiglia: Styracaceae

Parte utilizzata: gommoresina

Costituenti Principali: Resina, acido cinnamico (in parte libero per lo più combinato come cinnamato di coniferile 70-80%), acido benzoico, vanillina 1%, tracce di aldeide benzoica.

SALUS IN ERBIS - Basilico - foglie - polvere 50 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Basilico - foglie - polvere 50 g

€9,20

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Basilico - foglie - polvere 50 g

Descrizione : Foglie di basilico micronizzate e confezionate in atmosfera protettiva perchè mantengano tutto il loro caratteristico aroma. Ottimo per profumare e condire la pasta al pomodoro e per aromatizzare sughi, insalate, e bruschette. Le spezie in polvere sono utili per correggere il sapore e l'aroma di un piatto a cottura ultimata e possono essere miscelate in modo omogeneo in impasti di vario tipo senza che siano presenti residui visibili nello stesso.

Costituenti Principali: olio essenziale: comp variabile a seconda dei chemotipi, componenti comuni: ocimene, pinene, cineolo, linalolo, metilcavicolo, chemotipo a) anche estragolo, b) anche canfora, c) anche metilcinnamato.

Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.

SALUS IN ERBIS - Basilico - foglie 50 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Basilico - foglie 50 g

€9,00

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Basilico - foglie 50 g

Nome Comune: Basilico

Nome Botanico: Ocymum basilicum

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: olio essenziale: comp variabile a seconda dei chemotipi, componenti comuni: ocimene, pinene, cineolo, linalolo, metilcavicolo, chemotipo a) anche estragolo, b) anche canfora, c) anche metilcinnamato.

Modalità di preparazione: Usare tal quale o macinato a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.

SALUS IN ERBIS - Bardana - radice - taglio tisana 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Bardana - radice - taglio tisana 100 g

€12,50

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Bardana - radice - taglio tisana 100 g

Nome Comune: Bardana

Nome Botanico: Arctium lappa

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: radice

Costituenti Principali: Carboidrati oltre il 50%: Inulina 30-45% (polisaccaride costituito da molecole di fruttosio) e mucillagine; vitamine del gruppo B; olio essenziale 0,1% contenente poliacetileni ed acido acetilenico solforato (acido arctico). Polifenoli: 1,9-3,7% (acido caffeico, acido clorogenico). Fitosteroli (gitosterolo, stigmasterolo). Principi amari (lappatina), tannini, calcio, magnesio. La radice non contiene nè amido nè ossalati.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di bardana. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

SALUS IN ERBIS - Baobab - Polpa del frutto (Adansonia digitata) 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Baobab - Polpa del frutto (Adansonia digitata) 100 g

€17,00

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Baobab - Polpa del frutto (Adansonia digitata) 100 g

Adansonia digitata è un albero deciduo, nativo dell'Africa Centrale, considerato dalle popolazioni indigene come albero simbolo di questa terra. Denominato anche "albero farmacista" o "albero magico", in quanto nella tradizione popolare, la polpa del frutto, la foglia, il seme, il guscio e le radici sono utilizzati con funzioni terapeutiche.

Costituenti:
Aminoacidi e acidi grassi essenziali
Minerali: calcio, fosforo, ferro, potassio, sodio, magnesio, zinco, manganese
Vitamine: Vit. C, Vit A, Vit B₁-B₂-B₆, Vit PP
Carboidrati: glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio, polisaccaridi solubili, amido.
Fibre alimentari solubili ed insolubili Adansonina (alcaloide)

Proprietà nutrizionali: Elevato apporto di nutrienti e vitamine - Apporto di fibre alimentari solubili ed insolubili.

Proprietà nutriceutiche:
Attività analgesica, antipiretica e antiinfiammatoria
Trattamento dissenteria e diarrea
Trattamento della stipsi
Integratore di fibre alimentari con attività PREBIOTICA
Integratore di micronutrienti
Eccipiente naturale per compresse e capsule
Fonte naturale di Calcio e Ferro biodisponibili
Fonte naturale di vitamina C stabilizzata e bioflavonoidi

Forme di impiego: Polpa del frutto, polverizzata o macinata

Dosaggi d'impiego consigliati: Da 5 a 30 g di polpa di frutto, preferibilmente dispersa in acqua, succhi di frutta o latte.

Tossicità ed effetti collaterali: Non si conoscono effetti collaterali e fenomeni di tossicità legati all'assunzione di polpa di frutto del Baobab.

GENERALITÀ
Il Baobab (Adansonia digitata L.) è un albero deciduo appartenente alla famiglia delle Bombacacee originario dell'Africa Centrale, in particolare delle zone sahariane del Mali. Cresce spontaneamente nelle regioni tropicali dell'Africa, ed alcune specie sono state trapiantate e coltivate in Florida con il nome di "bottle tree" ed in Oceania (Adansonia gregorii). Il tronco può raggiungere fino a 40 metri di circonferenza, per un'altezza di 20 metri e una chioma di 50 metri di diametro.
Il nome Baobab deriva, probabilmente, dall'arabo " bu hibab ", che significa "frutto dai molteplici semi", mentre la denominazione latina trae origine dal nome del botanico francese Michael Adanson, che fu uno dei primi a studiare la pianta e le sue caratteristiche, e dalla tipica forma digitata delle foglie.
Le foglie, la corteccia e i frutti vengono utilizzati tradizionalmente sia a scopo alimentare che per applicazioni medicinali in diverse parti dell'Africa. Il Baobab viene infatti definito "piccola farmacia", grazie alla presenza di diverse sostanze abitualmente impiegate nella medicina popolare africana per il trattamento di molte patologie.

IL FRUTTO
Il frutto del Baobab è costituito da una parte esterna legnosa molto resistente a forma di capsula, epicarpo, e da una parte interna, o endocarpo, che costituisce la polpa del frutto. La polpa del frutto maturo appare disidratata, con un aspetto pulverulento, di colore biancastro e dal sapore leggermente acidulo. La polpa é suddivisa in piccoli agglomerati farinosi che racchiudono molteplici semi, e contiene dei filamenti che suddividono il frutto stesso in spicchi. La polpa del frutto, giunto a maturazione, si presenta disidratata (umidità dell'8-10%), e la sua estrazione necessita del solo processo meccanico di rottura della capsula ovoidale che la racchiude. Il frutto del baobab trova numerosi impieghi nell'alimentazione delle popolazioni africane; infatti, grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, il frutto del Baobab viene impiegato nella preparazione di decotti, salse, cibi vari, e come bevanda rinfrescante naturale, indispensabili per la sopravvivenza delle popolazioni indigene africane.
Nella medicina tradizionale, la polpa trova impiego come febbrifugo, analgesico antidiarroico/antidissenterico, e nel trattamento di vaiolo e morbillo.
Inoltre, la polpa assieme ai semi e alla corteccia, é comunemente utilizzata come antidoto contro l'avvelenamento da strofantina grazie alla presenza di un alcaloide la adansonina.
In virtù delle proprietà lubrificanti, leganti, e diluenti correlate alla presenza di pectine e glucidi, la polpa del Baobab è stata recentemente impiegata come matrice idrofila in formulazioni farmaceutiche di compresse di paracetamolo e teofillina a rilascio prolungato.

PROPRIETA' NUTRIZIONALI
In 100 g di polpa di frutto del Baobab sono presenti il 75.6% di glucidi totali, il 2.3% di proteine e un bassissimo contenuto di lipidi pari allo 0.27% di lipidi totali.
Il frutto del baobab è noto per il suo elevato contenuto in acido ascorbico (Vitamina C), in particolare la polpa può fornire fino a 300 mg di vitamina ogni 100 g, quantitativo pari a circa sei volte quello contenuto in un arancia.
L'acido ascorbico svolge un ruolo estremamente importante sia dal punto di vista nutrizionale che terapeutico. Nota da tempo per la sua capacità di prevenire lo scorbuto, la vitamina C trova un impiego sempre più rilevante per le sue proprietà antiossidanti e per la capacità di proteggere l'organismo dai danni indotti dai radicali liberi. Per queste sue proprietà partecipa a numerosi processi metabolici, quali: la biosintesi del collagene nel tessuto connettivo, di neurotrasmettitori nel sistema nervoso centrale ed ormoni steroidei. Inoltre, è in grado di incrementare l'assorbimento del calcio e la biodisponibilità del ferro, ed è correlata ai processi di prevenzione di alcune patologie degenerative (cataratta oculare, malattie cardiovascolari, arteriosclerosi).
Considerando che il dosaggio giornaliero consigliato (RDA, Recommended Daily Allowance) di acido ascorbico è di 75 mg per le donne e di 90 mg per gli uomini, e se si considera nel baobab un contenuto di acido ascorbico pari a 300 mg ogni 100 g di polpa, l'assunzione per via orale rispettivamente di 25 e 30 grammi di polpa di frutto sono in grado di provvedere al fabbisogno giornaliero di vitamina C.
Il frutto contiene inoltre quantità apprezzabili di altre vitamine essenziali, come la riboflavina (vitamina B₂), indispensabile per uno sviluppo ottimale dell'organismo e per mantenere l'integrità cellulare di nervi, cute ed epiteli oculari, e la niacina (vitamina PP o B₃), importante per la regolazione di molteplici funzioni metaboliche.
Inoltre, il frutto contribuisce all'apporto di alcuni minerali, e acidi grassi essenziali. Infatti, in 100 g di polpa sono contenuti in media 293 mg di calcio, 2.31 mg potassio, 96-118 mg di fosforo, e acido alfa-linolenico (27 mg di acido per ogni grammo, in peso secco di prodotto).
Il caratteristico sapore acidulo della polpa è dovuto alla presenza di acidi organici, quali l'acido citrico, acido tartarico, acido malico ed acido succinico.

FIBRE ALIMENTARI
La fibra alimentare si è ormai affermata come un componente importante della dieta, in quanto ha la capacità di influenzare molteplici aspetti della fisiologia digestiva. Il consumo frequente di fibra alimentare, associato ad una dieta ricca in vegetali, cereali e frutta, è stato messo in relazione con la riduzione del rischio di insorgenza di neoplasie dell'apparato digerente, in particolare del cancro colon-rettale. I livelli di assunzione della fibra alimentare nella popolazione italiana sono in media di 21 g/die (di cui circa 1/3 solubile) con variazioni che vanno dai 18 g/die delle regioni settentrionali ai 22 g/die delle regioni centro-meridionali. Il livello di assunzione ideale di fibra alimentare non è stato definito, ma è ormai comunemente accettato che la fibra deve rientrare nella composizione di una dieta sana ed equilibrata.
L'assunzione tramite la dieta di alimenti ricchi di fibre è stata inoltre messa in relazione con la riduzione del rischio di sviluppare diverse disfunzioni organiche, quali stitichezza e sovrappeso.
La polpa del frutto del baobab fornisce un quantitativo di fibre solubili ed insolubili che possono arrivare fino a circa 52 grammi per 100 grammi di prodotto. Le fibre non solubili non vengono assimilate dall'intestino ed aumentano il transito intestinale grazie alla loro capacità di aumentare la massa fecale e stimolare la peristalsi; vengono principalmente impiegate per combattere la stitichezza ed indurre un senso di sazietà, che si può sfruttare in un regime di dieta ipocalorica

IMPIEGO ALIMENTARE
La polpa del frutto di Baobab si trova sotto forma di polvere, proveniente dalla macinazione diretta del frutto. La polvere può essere assunta come tale, oppure si può disperdere nell'acqua per preparare una bevanda che viene impiegata come alternativa al latte, come fonte di calcio durante la gravidanza, ed in alcuni casi per l'allattamento dei neonati.
La polvere può essere dispersa direttamente nel latte o nei succhi di frutta. In alcune regioni africane, questa sospensione viene talvolta miscelata ad un tipo di birra, prodotta con il sorgo fermentato, denominata "mérissa", per la preparazione di una bevanda dalle proprietà dissetanti.
Si impiega al posto del cremor tartaro (tartrato acido di potassio o bitartrato di potassio) per la preparazione della pasta di pane, grazie al suo elevato contenuto in acido tartarico e potassio bitartrato.

PROPRIETA' NUTRICEUTICHE
Proprietà antinfiammatorie, analgesiche ed antipiretiche
Sono stati effettuati studi su ratti e topi, allo scopo di analizzare l'attività biologica dell'estratto acquoso liofilizzato della polpa del frutto di Adansonia digitata. Studi condotti su ratti hanno evidenziato che dosaggi compresi tra i 400 e gli 800 mg/kg, determinano un marcato effetto antinfiammatorio, e sono in grado di ridurre un'infiammazione indotta nell'arto dell'animale con formalina. L'effetto è paragonabile a quello esplicato dall'impiego di una dose di fenilbutazone pari a 15 mg/kg, utilizzato come standard. Questa attività si può imputare alla presenza nell'estratto acquoso di steroli, saponine e triterpeni. La somministrazione a topi di 800 mg/kg di estratto ha inoltre evidenziato la comparsa di un'attività analgesica ed antipiretica comparabile all'utilizzo di 50 mg/kg di acido acetilsalicilico per via orale. Questi risultati giustificano il largo impiego di questa pianta nella medicina popolare come antipiretico e febbrifugo.

PROPRIETA' ANTIDIARROICHE
L'alimentazione tipica delle popolazioni indigene africane, e in particolare dei bambini, è caratterizzata da una dieta vegetale e farinosa, povera di latte, ipocalorica e ipoproteica, e può condurre potenzialmente al rachitismo e causare disfunzioni organiche quali diarrea e/o dissenteria. La particolarità della polpa del frutto del Baobab è quella di essere un efficace antidiarroico, utilizzato in maniera opportuna infatti è in grado di contrastare questo disturbo presente in maniera rilevante nei paesi africani. Uno studio, condotto su 160 bambini della età media di circa otto mesi, riporta che una dispersione acquosa di polpa del frutto del baobab, ha vantaggi significativi rispetto alla tradizionale "WHO solution" (World Health Organization) utilizzata per la reidratazione di bambini affetti da diarrea. I costituenti importanti per questa attività sembrano essere la presenza di tannini (astringenti) mucillaggini (imbibenti), cellulosa, acido citrico ed altri componenti tipici della polpa del frutto. Un ulteriore modalità con cui la polpa del frutto è stata impiegata nel trattamento della diarrea e della dissenteria è attraverso la preparazione di decotti o di sospensioni nel latte, sempre da assumere per via orale.
Inoltre, la polpa del frutto del Baobab, per l'elevato contenuto di fibre (solubili ed insolubili) sembra dimostrare interessanti proprietà, almeno in vitro, sulla stimolazione della crescita di colture di batteri appartenenti alla microflora intestinale. Studi tuttora in corso presso Centri di Ricerca qualificati, evidenziano che la frazione idrosolubile della polpa del frutto possiede effetti stimolanti sulla crescita di bifidobatteri. Infatti, è noto che alcune fibre solubili hanno anche la funzione di prebiotici, ovvero di ingredienti alimentari non digeribili che, a livello dell'intestino crasso, stimolano selettivamente la crescita e/o l'attività metabolica di un numero limitato di gruppi microbici, importanti per il mantenimento di diverse funzioni nell'organismo umano.

DOSAGGI D'IMPIEGO
La dose media di polpa che viene consigliata per ogni singola assunzione è di 5-8 grammi, in un bicchiere di acqua, succo di frutta o latte fresco. Per garantire un elevato apporto di fibra alimentare, vitamine, proteine e carboidrati attraverso questo prodotto, le quantità giornaliere consigliate variano tra i 25 e i 30 g.

EFFETTI COLLATERALI E CONTROINDICAZIONI
Attualmente, non sono noti effetti collaterali o particolari controindicazioni legate all'assunzione di polpa di frutto del Baobab come supplemento nutrizionale e come coadiuvante nel trattamento delle patologie sopraindicate.

SALUS IN ERBIS - Ballota - sommità 100 g - Parafarmacia corradini

SALUS IN ERBIS - Ballota - sommità 100 g

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Ballota - sommità 100 g

Nome Comune: Ballota

Altri nomi: Marrobio fetido, Marrobio nero, Cimiciotto, Ortica morta, Ballota

Nome Botanico: Ballota nigra

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: diterpeni (ballonigrina, marrobina), tannini, fenolacidi, olio essenziale.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di ballota. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

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Bacche di Goji 100 g

Nome Comune: Goji

Nome Botanico: Lycium Barbarum

Famiglia: Solanacee

Parte utilizzata: bacche

Modalità di preparazione: Da consumare tal quali come snack durante la giornata, oppure reidratare per pochi minuti in acqua. Ideali in aggiunta a insalate, muesli, desset o macedonia di frutta.

Modalità d'uso: 1-2 cucchiai al giorno

Provenienza: Tibet

Le bacche di Goji sono un vero dono della Natura grazie alla loro alta concentrazione in antiossidanti, vitamine, sali minerali ed amminoacidi.
Da più di 2000 anni, le popolazioni del tibet utilizzano le bacche di Goji come "elisir di lunga vita".

Caratteristiche
AD ALTO CONTENUTO DI VIT A
AD ALTO CONTENUTO DI VIT C
AD ALTO CONTENUTO DI FERRO
AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE

Valori nutrizionali
kc 328
kJ 1384
Glucidi 53.2
Proteine tot. 13.1g
Glucidi solubili 43.5g
Lipidi tot. 3.6
Saturi tot. 0.2g
Ferro 8.4g
Fibre Alim. 15.4g
Na 0.02g
Vit. A 1167mg
Vit. C 130mg

SALUS IN ERBIS - Bacche di Aronia - Parafarmacia corradini

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Bacche di Aronia

Ingredienti: Aronia (Aronia Melanocarpa) bacche 100 g

Nome Comune: Aronia

Altri nomi: Chokeberry

Nome Botanico: Aronia Melanocarpa

Famiglia: Rosaceae

Parte utilizzata: bacche

Costituenti principali: antocianosidi, polifenoli, flavonoidi, vitamina C.

Modalità di preparazione:
Da consumare tal quali come snack durante la giornata, oppure reidratate per 5 minuti in acqua bollente. Ideali in aggiunta a muesli, yogurt, dessert o macedonia di frutta.

Modo d'uso: 1-2 cucchiai al giorno.

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Bacche di Acai Polvere 100 g

La Bacca di Açaï è un piccolo frutto che cresce nella foresta Amazzonica. Aiuta a prevenire l’invecchiamento ed espellere tossine e scarti metabolici dal corpo.

Nome Comune: Açaï

Nome Botanico: Euterpe oleracea

Famiglia: Arecaceae

Parte utilizzata: bacche

Modalità di preparazione: Mescolare la polvere di bacche di acai in acqua, succhi, yogurt, o frullati.

Modalità d'uso: 1-2 cucchiaini al giorno.

Ingredienti: Açaï (Euterpe Oleracea) bacche titolate al 10% in polifenoli.

Costituenti principali: antocianosidi, fibre, steroli, acidi grassi (oleico, omega-9 e linoleico, omega- 6), vitamine (B1, B6, C), minerali (ferro e potassio), aminoacidi

100 g

SALUS IN ERBIS - Fagiolo - baccello 100 g

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Fagiolo - baccello 100 g

Nome Comune: Fagiolo

Nome Botanico: Phaseolus vulgaris

Famiglia: Fabacee

Parte utilizzata: baccello

Costituenti Principali: trigonellina; aminoacidi, arginina, tirosina, leucina, lisina, triptofano, asparagina, colina; glicosidi cianogenici; glucochinina, lecitine; vitamina C; faseolina; flavonoidi, acido guanidinaminovalerianico; sali minerali (cromo 1 mg/kg); acido salicilico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di baccelli. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

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Avena - Sommità 100 g

Nome Comune: Avena

Altri nomi: Biada, giava, fenapa.

Nome Botanico: Avena sativa

Famiglia: Graminacee

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: amido, glutine, proteine, flavonoidi, saponine, lipidi, lecitina, vitamina E, alcaloidi: trigonellina, gramina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di avena. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

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Asperula odorosa - foglie 100 g

Nome Comune: Asperula odorosa

Altri nomi: Stellina odorosa, piccolo Mughetto

Nome Botanico: Asperula odorata

Famiglia: Rubiaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: glucoside iridiche, asperuloside, monotropeina, principi amari, cumarine, tannini.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di asperula. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.