Lamio - sommità 100 g

Nome Comune: Lamio

Altri nomi: Ortica bianca

Nome Botanico: Lamium album

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali:Flavonoidi; tracce di olio essenziale; mucillagine; tannini; saponine triterpeniche; iridoidi: lamalbide, 6-desossilamalbide, arbosidi A e B, caryoptoside.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di lamio. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Klamath - polvere 50 g

Nome Comune: Klamath

Nome Botanico: Aphanizomenon flos aquae

Famiglia: Nostocacee

Parte utilizzata: microalga

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino raso di klamath polvere in un bicchiere di acqua o altri liquidi, mescolare, bere.

Modalità d'uso: Da 1 a 2 cucchiaini al giorno preferibilmente al mattino e primo pomeriggio.

Karkadè - fiori - taglio tisana 100 g

Nome Comune: Karkadè

Altri nomi: Ibisco Del Sud, Rosella, Te' Coloniale, Te' Di  Abissinia.

Nome Botanico: Hibiscus sabdariffa

Famiglia: Malvacee

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali: Acidi organici 15-30% (in forma lattonica a. ibiscico 23%, a. citrico 12-17%, a. malico, a. tartarico, a. ossalico); antociani 1,5%; derivati flavonici (3 glucoside della gossipetina) e fitosteroli (acido ascorbico); tannini,  polisaccaridi mucillaginosi (50%  sali di acidi uronici, ramnosio, pectina, arabinosio, glucosio, xilosio, mannosio).

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di karkadè. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Issopo - sommità 100 g

Nome Comune: Issopo

Altri nomi: Erba Odorata, Issopo Ceruleo, Issopo Spicato, Erba Odorosa, Esopo, Isopo, Perico', Soleggio, Issepo.

Nome Botanico: Hyssopus officinalis

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Terpenoidi: marrubina, acidi oleanolico e ursolico. Olio essenziale: canfora, pinocanfone, tujone, isopinocanfone, con alfa- e beta-pinene, alfa-terpinene, linalolo, acetato di bornile, ecc.Flavonoidi: diosmina, esperidina. Issopina, tannini, resina, ecc..

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di issopo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Ippocastano (Aesculus hippocastanum) semi 100 g

Iperico - sommità 100 g

Nome Comune: Iperico

Altri nomi: Erba Di San Giovanni, Cacciadiavoli, Pilatro, Rosa Di Saron, Barba Di Aronne, Mille Buchi, Pirico, Palico, Erba Trona, Erba Dell'olio Rosso.

Nome Botanico: Hypericum perforatum

Famiglia: Hypericaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,005 - 0,3% con terpeni e sesquiterpeni. Composti diantronici ed antranolici: ipericina (0,1-0,2% sul secco); pseudoipericina, iperico-deidrodiantrone; emodinantranolo isoipericina; proto-ipericina. Composti flavonici: quercitina in elevata quantità nelle foglie, quercitrina, iperina o iperioside (pigmento giallo 0,5-0,7% nella pianta oltre 1% nei fiori secchi), rutina e flavonoidi dimeri. Tannini catechici: dal 3 al 10%: con polileucocianidina. Vitamina C, carotene, acido ascorbico, acido nicotinico, acido caffeico, a. clorogenico, colina, pectina, fitoncidi, saponine, fitosteroli, alcool cerilico, gliceridi stearici, palmitici, procianidine, resine, floroglucina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di Iperico, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Incenso 100 g

Nome Comune: Incenso

Altri nomi: Olibano

Nome Botanico: Boswelia carterii

Famiglia: Burseracee

Parte utilizzata: gommoresina

Costituenti Principali: Olio essenziale: a e ß - pinene, limonene, ß - fellandrene, a - tujene, mircene, p - cimene, a - copaene, ß - ylangene, ß - cadinene, ß - cariofillene, farnesene, umulene, borneolo, bornilacetato, carvone, verbenone, verbenolo, carveolo, farnesolo, anisaldeide, linalolo, ottilacetato, acidi canfolenici. Le gommoresine d'incenso contengono il 56-70% di residuo solubile in alcool, di cui il 3-9% di olio essenziale, il 60-70 % di resina ed il 27-35%  di gomma idrosolubile, insieme a quantità variabili di materiale terroso (1-3%) e vegetale (3-6%).

Gynostemma polvere 100 g

Nome Comune: jiaogulan

Nome Botanico: Ginseng meridionale

Famiglia: Cucurbitacee

Parte utilizzata: sommità

Modalità di preparazione: Mescolare un cucchiaino raso di Ginpent in acqua, succhi di frutta, yogurt o frullati.

Modalità d'uso: 1-2 cucchiaini al giorno.

Ingredienti: (Gynostemma pentaphyllum) foglie.

Guar - semi -polvere 100 g

Nome Comune: Guar

Nome Botanico: Cyamopsis tetragonolobus

Famiglia: Leguminose

Parte utilizzata: semi

Costituenti Principali: guarano (galattomannano), gomma guar, proteine.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino di guar in un bicchiere di acqua, mescolare e bere prima della completa gelatinizzazione.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno preferibilmente prima dei pasti.

Grindelia - sommità 100 g

Nome Comune: Grindelia

Nome Botanico: Grindelia robusta

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Olio essenziale (grindelina), acido grindelico, saponine, tannini, idrocolloidi, flavonoidi, principi amari.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di grindelia. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Gramigna - rizoma 100 g

Nome Comune: Gramigna

Altri nomi: Dente Canino, Granaccio, Grano Delle Formiche, Gramigna Radice Bianca, Gramigna Dei Medici, Caprinella, Gramaccia, Gramiccia, Grano Selvaggio.

Nome Botanico: Agropyrum repens

Famiglia: Poaceae

Parte utilizzata: rizoma

Costituenti Principali: Polisaccaride (affine all'inulina) 3-8%, triticina, che per idrolisi da fruttosio; mucillagine 10%; polialcoli 2-3% (mannitolo, inositolo); olio essenziale 0,01-0,05% con poliacetileni (agropirene, carvone, carvacrolo, timolo, capillina); flavonoidi: tricina e flavonoidi solfati, sali organici alcalini (a.silicico e silicati, potassio, ferro); cinodina glucoside: che da piccole quantità di vanilloside (monoglucoside della vanillina), vanillina ed acidi fenolcarbossilici; acido malico, nitrato di potassio, saponine emolitiche, vitamine A e B, olio grasso.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di gramigna. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Polvere di Fibra di Acacia

Gomma arabica cordofan - polvere 100 g

Nome Comune: Gomma arabica cordofan

Nome Botanico: Acacia senegal

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: resina

Costituenti Principali: polisaccardidi (arabogalattani) solvatabili in acqua in forma di gel colloidale, glicoproteine, saponine, tannini, alfa-idrossiacidi. (Può contenere tracce di solfiti.)

Modalità di preparazione: Mescolare in liquido nella quantità richiesta dalla ricetta.

Modalità d'uso: Addensante-gelificante naturale per alimenti.

Gomma xanthan - polvere 100 g

Nome Comune: Gomma xanthan

Descrizione: La Gomma xanthan si ottiene dalla fermentazione della melassa grazie ad un microorganismo naturale, lo Xanthomonas Campestris. È un polisaccaride utilizzato come addensante.

Costituenti Principali: carboidrato complesso costituito da monomeri di zuccheri semplici: D-glucosio, D-mannosio, presenti anche acidi D-glucuronico e piruvico

Modalità di preparazione: Mescolare in liquido nella quantità richiesta dalla ricetta.

Modalità d'uso: Addensante-gelificante naturale per alimenti.

Gomma adragante - polvere 50 g

Nome Comune: Gomma adragante

Altri nomi: Astragalo gommifero, pianta della gomma adragante

Nome Botanico: Astragalus gummifer

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: resina

Costituenti Principali: tragacantina, bassorina, amido, cellulosa.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione in liquido nella quantità richiesta dalla ricetta.

Modalità d'uso: Addensante-gelificante naturale per alimenti.

Glucomannano - polvere 100 g

Nome Comune: Glucomannano

Altri nomi: Farina Di Konjac, Lingua Del Diavolo, Konjacmannano, Konnyaku

Nome Botanico: Amorphophallus konjac

Famiglia: Araceae

Parte utilizzata: tubero

Costituenti Principali: Il tubero contiene l'80% di acqua, 20% di sostanza secca di cui il 64% è costituito da glucomannano ovvero polisaccaride non fibroso che all'idrolisi si scinde in glucosio e mannosio; fibre non superiori al 2-4%; proteine 1-2%; amido 10%. INDICE Dl RIGONFIAMENTO: 80-90.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino di glucomannano in un bicchiere di acqua, mescolare e bere (prima della completa gelatinizzazione).

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.

Ginkgo biloba - foglie 100 g

Nome Comune: Ginkgo biloba

Altri nomi: Albero Dl Capelvenere, Albero Dei Quaranta Scudi, Albero Del Nonno e Dei Nipoti, Albero Delle Foglie E Piede Dl Daino.

Nome Botanico: Ginkgo biloba

Famiglia: Ginkogoaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Flavonoidi(flavonoidi e diflavoni), (dineri di apigenina), lattoni terpenici (ginkolidi, bilobalide), polioli (pinitolo, sesquitolo), terpeni, steroli, acidi organici.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di Ginkgo biloba, mescolare, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Genziana - radice 100 g

Nome Comune: Genziana

Altri nomi: Genziana gialla, Genziana maggiore.

Nome Botanico: Gentiana lutea

Famiglia: Gentianaceae

Parte utilizzata: radice

Costituenti Principali: Sostanze amare tra cui il genziopicroside (genziopicrina) 1,5% nella droga recente ed in diminuzione nella invecchiata che per idrolisi enzimatica si scinde in glucosio e genziogenina; genziina; zuccheri 2,5-5%, genzianosio trisaccaride; gentisina 0,1% pigmento colorante giallo;

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e 2 cucchiaini di genziana. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 2 tazze al giorno dopo i pasti principali.

Garofano - chiodi 50 g

Nome Comune: Garofano

Altri nomi: Syzygium Aromaticum, Janbosa Caryophyllus, Eugenia Aromatica, Garofano Di Zanzibar.

Nome Botanico: Eugenia caryophyllata

Famiglia: Myrtaceae

Parte utilizzata: chiodi

Costituenti Principali: Dal 15 al 20% di olio essenziale con eugenolo come componente principale e in quantità minori, acetato di eugenile, flavonoidi, tannino, acidi fenolcarbonilici, circa il 10% di olio grasso.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaino raso di garofano chiodi prolungando l'ebollizione per un minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti principali.

Galega - sommità 100 g

Nome Comune: Galega

Altri nomi: Capraggine, Ruta Di Capra, Avanese, Galbena, Erba Santa Spagnola

Nome Botanico: Galega officinalis

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Alcaloidi: galegina - derivato guanidinico - (isoamilguanidina ) chiamata anche "glucochinina"; idrossigalagina; galuteolina (sostanza glucosidica che si scinde in glucosio e luteolina); peganina (derivato della quinazolina) tannini  e saponine in quantità modeste; sali di cromo (1- 5 ppm) Vitamina C; olio grasso.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio colmo di galega. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Fumaria - sommità 100 g

Nome Comune: Fumaria

Altri nomi: Fumostorno, Fiele di Terra

Nome Botanico: Fumaria officinalis

Famiglia: Papaveraceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: alcaloidi protoberberinici (aurotensina, sinactina, stilopino), alcaloidi protopinici (criptocavina, protopina) acido fumarico, potassio nitrato, flavonoidi, derivati idrossicinnamici, fenolacidi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di fumaria. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Fucus (Quercia marina) - polvere 100 g

Nome Comune: Fucus

Nome Botanico: Fucus vesiculosus

Famiglia: Fucaceae

Parte utilizzata: tallo

Costituenti Principali: alginati, fucoidina, laminarina, iodio organico, carotenoidi, fucosterolo, fitolo, polifenoli, proteine, olio essenziale.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino raso di fucus polvere in un bicchiere di acqua o altri liquidi, mescolare, bere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.

Fucus (Quercia marina) - tallo 100 g

Nome Comune: Fucus

Nome Botanico: Fucus vesiculosus

Famiglia: Fucaceae

Parte utilizzata: tallo

Costituenti Principali: alginati, fucoidina, laminarina, iodio organico, carotenoidi, fucosterolo, fitolo, polifenoli, proteine, olio essenziale.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di fucus. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.

Frassino - foglie 100 g

Nome Comune: Frassino

Altri nomi: Noce Selvatico, Frassine, Frails

Nome Botanico: Fraxinus excelsior

Famiglia: Oleaceae

Parte utilizzata: cortecciA

Costituenti Principali: Flavonoidi: quercitrina, glucoside che per idrolisi produce aglicone quercetina, rutina; idrossicumarine in forma glicosidica: esclusina, fraxina; inosite; mannite; destrosio; gomma; acido tannico; acido malico e malato di calcio; olio etereo contenente terpeni, acido oleanolico e probabili iridoidi; un chinone vitamina K simile (0,12%); pigmenti; nelle ceneri soprattutto calcio, poi fosforo e potassio.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di Frassino foglie. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Frangula - corteccia 100 g

Nome Comune: Frangula

Altri nomi: Alno Nero, Pianta Marcia, Frangola, Legno Della Polvere

Nome Botanico: Rhamnus frangula

Famiglia: Rhamnaceae

Parte utilizzata: corteccia

Costituenti Principali: Glicosidi antrachinonici (glucofrangulina A e B non inferiore al 6%, franguline A e B, emodina, franguloemodina da cui fiscione, crisofanolo; tannini; piccole quantità di alcaloidi peptici, frangulamina e frangamina), tracce di sostanze amare e saponine, grasso, zucchero.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di frangula. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Una tazza al giorno preferibilmente la sera prima di coricarsi.

Fragola - foglie 100 g

Nome Comune: Fragola

Nome Botanico: Fragaria vesca

Famiglia: Rosaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali:Tannini, flavonoidi e leucoantociani, acido ascorbico e tracce di olio essenziale.  

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di foglie di fragola. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Fiordaliso - fiori 100 g

Nome Comune: Fiordaliso

Altri nomi: Battisegala, Battisuocera, Ambretta.

Nome Botanico: Centaurea cyanus

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali: Glicosidi: flavonoidi (centaurina), antociani (cianina - cloride di cianina); lattoni sesquiterpenici (swertiamarina - principio amaro); composti polienici e poliinici; tannini; pectine; mucillagini; cere; magnesio; sali di potassio; acido fosforico; saponine. CENERI: 6-11% (ricche di sali di potassio).

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di fiordaliso. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Finocchio - frutti 100 g

Nome Comune: Finocchio

Nome Botanico: Foeniculum vulgare

Famiglia: Apiaceae

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Olio essenziale 2-6%; 50-70% di trans-anetolo; estragolo 5-20%; fencone 12-24%; metil-cavicolo; anisaldeide ed alcuni idrocarburi terpenici: alfa-pinene, alfa-fellandrene, limonene, canfene, dipentene, alfa-fencone; olio grasso ricco dl acido petroselinico, acidi organici: caffeico, clorogenico, pentosano; pectine; sostanze proteiche 14-22%; flavonoidi; zuccheri; vitamine. CENERI: max 10%. UMIDITA': max 12%

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di finocchio prolungando l'ebollizione per 1 minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno dopo i pasti principali o al bisogno.

Finocchio composto 100 g

Descrizione: Spesso capita che dopo un pasto pesante la digestione risulti faticosa, a volte accompagnata da fastidiosi gonfiori addominali. In questi momenti la tisana Finocchio composto può essere una valida alleata! Ricca di principi digestivi e carminativi, con un aroma e gusto estremamente gradevole, si presta come tisana dopo pasto ma può essere assunta in qualsiasi momento della giornata in cui necessita un aiuto per il benessere dell'apparato digerente.

Ingredienti: Anice stellato (Illicium verum) frutti, Finocchio (Foeniculum vulgare) frutti, Coriandolo (Coriandrum sativum) frutti, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra) radice, Garofano (Eugenia caryophyllata) chiodi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di tisana prolungando l'ebollizione per 3-5 minuti circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti principali o al bisogno.