Nome Comune: Altea radice
Altri nomi: Bismalva, bonavischio, malvavischio, malvarosa.
Nome Botanico: Althaea officinalis
Famiglia: Malvaceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: Mucillagine 5-10% fino aI 35% (derivato dall'acido d-galatturonico e da metil pentoso); zuccheri 11% di cui il 10% saccarosio oltre a glucosio e galattosio; asparagina 2% (ammide dell'acido aspartico, aminosuccinico); amido 35%, betaina, fitostearina, pectina 11%, tannino, olii grassi.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di altea prolungando l'ebollizione per pochi istanti. Spegnere e lasciare in infusione per 15-20 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
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