Nome Comune: Enula
Altri nomi: Inula, Elenio, Antiveleno, Erbella
Nome Botanico: Inula helenium
Famiglia: Asteraceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: olio essenziale (lattoni sesquiterpenici, santonino simili), inulina, principio amaro alantopicrina, fitosteroli, pectina, triterpene dammarandienolo.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di enula. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.