Nome Comune: Fumaria
Altri nomi: Fumostorno, Fiele di Terra
Nome Botanico: Fumaria officinalis
Famiglia: Papaveraceae
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: alcaloidi protoberberinici (aurotensina, sinactina, stilopino), alcaloidi protopinici (criptocavina, protopina) acido fumarico, potassio nitrato, flavonoidi, derivati idrossicinnamici, fenolacidi.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di fumaria. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.