Issopo - sommità 100 g

Nome Comune: Issopo

Altri nomi: Erba Odorata, Issopo Ceruleo, Issopo Spicato, Erba Odorosa, Esopo, Isopo, Perico', Soleggio, Issepo.

Nome Botanico: Hyssopus officinalis

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Terpenoidi: marrubina, acidi oleanolico e ursolico. Olio essenziale: canfora, pinocanfone, tujone, isopinocanfone, con alfa- e beta-pinene, alfa-terpinene, linalolo, acetato di bornile, ecc.Flavonoidi: diosmina, esperidina. Issopina, tannini, resina, ecc..

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di issopo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.