Nome Comune: Mais
Altri nomi: Melega, Mais Barbe, Granturco, Frumentone
Nome Botanico: Zea mays
Famiglia: Poaceae
Parte utilizzata: stigmi
Costituenti Principali: Estrone 2-3%: essenza 0,1%; polifenoli tanninici 12%; sostanze amare 1%; mucillagini; minerali: potassio, sodio, calcio, magnesio: zuccheri (glucosio e maltosio), allantoina.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di mais. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.