Nome Comune: Malva
Altri nomi: Malva Comune, Malva Domestica, Malva Selvatica
Nome Botanico: Malva sylvestris
Famiglia: Malvaceae
Parte utilizzata: fiori
Costituenti Principali: Oltre il 10% di mucillagine che per idrolisi dà Galattosio, Arabinosio, Glucosio, Ramnosio,Acido Galatturanico, acidi organici, antociani (Malvina, Malvidina), piccole quantità di tannini, pectine, vitamine A, Bl, B2, C, E.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio colmo di malva fiori. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
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