Lespedeza - Sommità 100 g

Nome Comune: Lespedeza

Nome Botanico: Lespedeza capitata

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: flavonoidi (lespecapitoside, rutoside, vitexolo, saponarolo), tannini, catecoli.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di lespedeza. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Lapacho corteccia 100 g

Nome Comune: Lapacho

Nome Botanico: Tabebuia avellanedae

Famiglia: Bignonniaceae

Parte utilizzata: corteccia

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di lapacho. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: 1-2 tazze al giorno lontano dai pasti.

Guaranà - semi -polvere 100 g

Nome Comune: Guaranà

Nome Botanico: Paullinia cupana

Famiglia: Sapinolaceae

Parte utilizzata: semi

Costituenti Principali: Caffeina 4-4,5%, tannino 8-9%. amido 5-9%, sostanze resinose 7-8%, fibra vegetale 49-50%, acqua 7-8%. olio fisso 2,9%, resina.

Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino raso di guaranà in ½ bicchiere di acqua, mescolare, bere.

Modalità d'uso: Da 1 a 2 cucchiaini al giorno preferibilmente al mattino e primo pomeriggio.

Ginepro - bacche 100 g

Nome Comune: Ginepro

Nome Botanico: Juniperus communis

Famiglia: Cupressaceae

Parte utilizzata: bacche

Costituenti Principali: Olio essenziale da 0,5 a 2%. Contiene: monoterpeni 58%, sesquiterpeni, juniperina sostanza amara di color giallo, acidi resinosi; zucchero invertito al 30%, dal 3-5% di tannini catechinici, flavonoidi e leucoantocianidine.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di ginepro. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Galanga - radice 100 g

Nome Comune: Galanga

Altri nomi: Falso zenzero

Nome Botanico: Alpinia officinarum

Famiglia: Zingiberaceae

Parte utilizzata: radice

Costituenti Principali: olio essenziale, flavonoidi (galangina, alpinina, campferide)

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaino di galanga. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti.

Frangula composta 100 g

Descrizione: Frangula composta è una tisana utile per favorire il transito intestinale. La miscela unisce all'effetto lassativo di Senna e Frangula, un'azione emolliente, protettiva delle mucose e carminativa di Malva, Finocchio, Liquirizia e Sambuco.

Ingredienti: Frangula (Rhamnus frangula) corteccia (30%), Sambuco (Sambucus nigra) fiori, Malva (Malva sylvestris) foglie e fiori, Senna (Cassia angustifolia) foglie, Finocchio (Foeniculum vulgare) semi, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra) radice.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e 1 cucchiaio di tisana. Portare a ebollizione e bollire per 5-10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: 1 tazza la sera prima di coricarsi.

Finocchio - polvere 100 g

Descrizione: Ortaggio e spezia nota sin dall'antichità, il finocchio è un'ombrellifera bienne o perenne tipica di tutta l'area del mediterraneo. Si aggiunge a cibi e tisane per le proprietà carminative e digestive, e nei casi di meteorismo intestinale. In cucina può essere utilizzato per per aromatizzare primi piatti, arrosti di carne e pesce, impasti di pane e pizza oltre che per insalate e pinzimoni. Viene tradizionalmente utilizzato come dentifricio mescolato all'argilla verde ventilata.

Nome Botanico: Foeniculum vulgare

Famiglia: Apiaceae

Parte utilizzata: frutti

Modalità di preparazione: Mescolare un cucchiaino raso di finocchio in 1/2 bicchiere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno dopo i pasti principali o al bisogno.

Erba medica - Sommità 100 g

Nome Comune: Erba medica

Altri nomi: Erba Spagna, Luzerna, Lupinella, Alfa-Alfa.

Nome Botanico: Medicago sativa

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: saponine (agluconi acido medicagenico, ederagenina, soia, sapogenoli), fitosteroli (beta-sitosterolo, alfa-spinasterolo, stigmasterolo, cicloartenolo), lipidi (alcoli grassi, idrocarburi) carotenoidi, flavonoidi, cumarine, proteine, acidi organici: trigonellina, stachidrina, omostachidrina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di erba medica. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Echinacea - radice 50 g

Nome Comune: Echinacea

Nome Botanico: Echinacea angustifolia

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: radice

Costituenti Principali: Olio essenziale mediamente 0,2-2% leggermente più elevata fino al 3,5-4% se la radice viene raccolta tra aprile e maggio; acido caffeico e derivati: acido clorogenico, echinacoside 0,3-1,3%, verbascoside, acido cicorico in tracce, acido isoclorogenico; cinarina; isobutilamidi: echinaceina; polisaccaridi: inulina, polisaccaridi ad alto peso molecolare, arabinogalattani, fruttani, xiloglucani; flavonoidi: luteolina, chempferolo, quercetina, rutina; poliacetileni; alcaloidi: pirrolizidinici, betaine, tussilagine e isotussilagine in tracce; triterpeni; fitosteroli, resine, acidi grassi: acido palmitico, oleico, linoleico, cerotico; sali minerali.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di Echinacea. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Dragoncello (estragone) 100 g

Nome Comune: Dragoncello

Nome Botanico: Artemisia dracunculus

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Olio essenziale (estragolo, alfa-pinene, sabinene, mircene, anetolo, ocimene, nerolo, tujione, cineolo) cumarine, flavonoidi, tannini, fitosteroli.

Modalità di preparazione: Usare tal quale o macinato a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.

Desmodium - sommità 100 g

Nome Comune: Desmodium

Nome Botanico: Desmodium adscendens

Famiglia: Fabaceae

Parte utilizzata: sommità 

Costituenti Principali: Saponosidi triterpenici, in modo particolare saccaridi triterpenici, soyasaponine; molecole derivate della chinoleina; betafeniletilamine; alcaloidi indolici (triptamina); acidi grassi relativamente ricchi di acidi insaturi; flavonoidi, tannini, derivati sterolici.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di desmodium. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Damiana - foglie 100 g

Nome Comune: Damiana

Altri nomi: The messicano, erba della pastorella

Nome Botanico: Turnera diffusa

Famiglia: Turneracee

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: resina, tannino, amido, gomma, ceneri, olio etereo.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di Damiana. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: 1-2 tazze al giorno preferibilmete al mattino e primo pomeriggio.

Centella - Sommità 100 g

Nome Comune: Centella

Altri nomi: Erba Delle Tigri, Idrocotile

Nome Botanico: Hydrocotyle asiatica

Famiglia: Apiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Saponine triterpeniche tra cui asiaticoside, acido asiatico, acido madecassico, madecassicoside, tannini, zuccheri, sali minerali.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di centella. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Centaurea Minore - Sommità 100 g

Nome Comune: Centaurea

Altri nomi: Biondella, Cacciafebbre, Erba China, Fiele Della Terra.

Nome Botanico: Centaurium erythraea

Famiglia: Gentianaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Glicosidi secoiridoidici, centapicrina, svertiamarina, sveroside e gentiopicroside, flavonoidi, metilbellidifolina, acidi fenolcarbossilici, triterpeni, steroli, alcaloidi piridinici ed actinidici.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di centaurea. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Catuaba - corteccia 100 g

Nome Comune: Catuaba

Nome Botanico: Anemopaegma mirandum

Famiglia: Bignoniacee

Parte utilizzata: corteccia

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di catuaba. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 2 tazze al giorno preferibilmente al mattino e primo pomeriggio

Carvi - frutti 100 g

Nome Comune: Carvi

Altri nomi: Cumino dei prati, cumino tedesco, Kummel, Anice Dei Vosgi, Comino Montano.

Nome Botanico: Carum carvi

Famiglia: Apiaceae

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Olio essenziale (4-7 %)  di cui 50-60% di d-carvone e 40-50% di limonene ed altri terpeni: levo  e beta-pinene, sabinene 3-carene, isomeri del diidrocarvone e del diidrocarveolo e carveolo, tujone, fellandrene, fenchene, linaiolo B-mannano, flavonoidi (glucosidi della quercitina). Olio grasso 10-18% con il 3% di acido petroselico, 20% di  carboidrati, 20% di proteine, cere e resine; 40% di Acido Oleico e 31% di Acido Linoleico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di carvi prolungando l'ebollizione per un minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno dopo i pasti principali o al bisogno.

Cardo Mariano - Sommità 100 g

Nome Comune: Cardo mariano

Altri nomi: Cardo Della Madonna, Cardo Lattato

Nome Botanico: Silybum marianum

Famiglia: Asteracee

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Flavonoidi: apigenina, apigenina-7-O-glucoside, -7-O-glucuronide e -4-7' diglucoside, kempferolo, kempferolo-7-glucoside e 3-solfato, luteolina. Sitosterolo, poliacetileni, acido fumarico

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di cardo mariano. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Cannella - corteccia - polvere 50 g

Nome Comune: Cannella

Altri nomi: Cannella Regina, Cannella Vera

Nome Botanico: Cinnamomum zeylanicum

Famiglia: Lauraceae

Parte utilizzata: corteccia

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,5-2,5% composto da aldeide cinnamica, eugenolo ed acido trans-cinnanico, tannini, mucillagini e tracce di cumarina.

Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.

Per una sana colazione: miele e cannella.

Borsa del pastore - sommità 100 g

Nome Comune: Borsa del Pastore

Altri nomi: Erba borsa, Borsacchina, Capsella, Herba Sanguinariae, Cassetta, Scarsellina, Erba storna.

Nome Botanico: Capsella bursa pastoris

Famiglia: Brassicaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Colina; acetilcolina; composti solforati; acido protocatechico, acido fumarico, inositolo, diosmina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di borsa del pastore. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Betulla - foglie 100 g

Nome Comune: Betulla

 Altri nomi: Pozzo del popolo, barancio, beolla, bedollo, bettala, biala

Nome Botanico: Betula pendula

Famiglia: Betulacee

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Flavonoidi 1,5% - 3% (iperoslde, quercitrina, miricetina, esperetina, glicosidi dei kempferolo galattoside, miricetina galattoside, rutina, luteolina, allantoina, rododendrine); antociani; olio essenziale 0,05% (ossidi sesquiterpenici), gaulterina; olio etereo: salicilato di metile 98%; alcali triterpenici dammaranici = betulinolo (nelle foglie adulte); resine (con composizione non nota); tannini (leucoantocianidine) 0,5%; saponine fino aI 3%; vitamina C 0,5%; acido clorogenico, acido caffeico, acido fenolcarbossilico, acido betuloretinico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di betulla, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Basilico Santo - sommità 50 g

Assenzio romano - sommità 100 g

Nome Comune: Assenzio

Altri nomi: Assenzio maggiore, Sirena verde.

Nome Botanico: Artemisia absinthium

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: olio essenziale (tujone, alcool tujilico, fellandrene, cadinene, pinene, sabinene, mircene, bisabolene, cariofillene, azulene) artemisetina, absintina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di assenzio. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno dopo i pasti principali o al bisogno.

Agnocasto - Frutti 100 g

Nome Comune: Agnocasto

Altri nomi: Vitice peperello, lagano, falso pepe, pepe dei monaci, albero della castita', legno casto.

Nome Botanico: Vitex agnus castus

Famiglia: Verbenaceae

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Olio essenziale: da 0,5 ad 1,22%; cineolo; pinene; sabinene; limonene; flavonoidi: casticina, crisosplenolo, luteolinderivati, penduletina, (derivati liofili), vitexina, saponaretina, (derivati idrofili); glicosidi iridoidi: aucubina, eurostoside, agnuside, triterpenoidi; alcaloidi: viticine + 1 chinone; amaroide: castina.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di agnocasto. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Achillea millefoglie - fiori 100 g

Nome Comune: Achillea

Altri nomi: Millefoglio, Erba Da Tagli, Erba Formica, Erba Militare, Stagnasangue, Erba Delle Ferite.

Nome Botanico: Achillea millefolium

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: fiori

Costituenti Principali:Olio essenziale oltre 1% che a seconda della sottospecie può essere privo di azuleni ma contenere: linalolo (25%), canfora (15-20%), borneolo. In quello contenenti azuleni, oltre al camazulene 25%, B-cariofillene 10-25%, B-pinene 23%. Lattoni sesquiterpenici: 8-acetossiartabsina (achillicina), leucodina, achillina. Triterpeni e steroli; Poliacetileni. Flavonoidi: apigenina, luteolina, 7-0 glucosidi, glicosilflavoni. Fenoloidi: acido caffeico, acido salicilico, acido formico. Tannini idrolizzabili 3-4%; cumarine 3%; glicoproteine; polisaccaridi; manganese oltre 5% mg; mucillagine; composti azotati; sostanze resinose amare. Achilleina, stachidrina, colina, inulina.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di achillea. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Acetosa - sommità 100 g

Nome Comune: Acetosa

Altri nomi: Romice acetosa, Erba brusca

Nome Botanico: Rumex acetosa

Famiglia: Polygonaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Ossalato di calcio e potassio, vitamina C (80 mh/ 100 g), derivati antrachinonici, flavonoidi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di acetosa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.