Fucus Tallo taglio tisana 1kg

Centella Asiatica Sommità taglio tisana 1kg

Fumaria Officinale Sommità taglio tisana 1kg

Genziana Radice taglio tisana 1kg

Guaranà Semi Polvere 1kg

Altea Officinale Radice taglio tisana 1kg

Bardana Radice taglio tisana 1kg

Arancio Dolce Bucce taglio tisana 1kg

Vischio Foglie taglio tisana 1kg

Valeriana Officinale Radice taglio tisana 1kg

Lichene Islandico Tallo taglio tisana 1kg

Olivo Foglie taglio tisana 1kg

Erbe selezionate in taglio tisana per preparare infusi utili al sostegno e all'equilibrio dell'organismo

Mannitolo - polvere 50 g

Nome Comune: Mannitolo

Descrizione: Il mannitolo viene utilizzato come stabilizzante, addensante, gelificante, emulsionante ma soprattutto come dolcificante.

Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Dolcificante e stabilizzante per alimenti.

Vite rossa - foglie 100 g

Nome Comune: Vite rossa

Altri nomi: Vigne', Vine, Vite, Uva, Agrestone.

Nome Botanico: Vitis vinifera

Famiglia: Vitaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Polifenoli ed antocianosidi in particolare: 4-5% di flavonoidi: quercitrina, isoquercitrina, rutina, quercitina (aglicone) luteolina ecc.; tannini antocianici e leucoantocianici: gallocatecolo, catecolo; acidi organici: tartrico, malico, succinico, protocatechico; 5-7% di sali minerali; 2% di bitartrato di potassio e di calcio.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di vite rossa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Tormentilla - radice 100 g

Nome Comune: Tormentilla

Altri nomi: Potens (Potente), Potentilla Tormentilla, Erba Biscia, Tormentina.

Nome Botanico: Potentilla tormentilla

Famiglia: Rosaceae

Parte utilizzata: radice 

Costituenti Principali: Tannini catechici (17-22%) che durante la conservazione si trasformano lentamente in flobafeni insolubili (rosso di tormentilla) una parte di questi tannini è idrolizzabile; ellagitannini 6,2% (acido gallico, ellagico, gallocatechine); altri componenti: pseudosaponina tormentoside il cui aglicone triterpenico è acido tormentillico: acido chinovico. acido caffeico. p-cumarico e sinapico: tracce di olio essenziale: triterpeni: tormentoside, tormentillina; flavonoidi: quercitina, campferolo, cianidina, resine, gomme.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di tormentilla. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Timo volgare - foglie 100 g

Nome Comune: Timo

Altri nomi: Sermolino

Nome Botanico: Thymus vulgaris

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Olio essenziale [fenoli (timolo,carvacrolo), p-cimene, pinene, canfene, terpinene, borneolo, linalolo, geraniolo, tujaolo, cariofillene, esenolo], fenolacidi (acido caffeico, clorogenico, labiatico, rosmarinico), tannini, flavonoidi, saponine triterpeniche, acidi triterpenici (ursolico e oleanolico).

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di timo. Spegnere e lasciare in infusione per 5-10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Timo serpillo - sommità 100 g

Nome Comune: Timo serpillo

Altri nomi: Pepolino, Serpollo, Serpolino, Timo Cedrato, Erba Salterella, Timo Selvatico

Nome Botanico: Thymus serpyllum

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Olio essenziale 0,1 - 0,6 % (cimolo, timolo e carvacrolo in percentuale minore rispetto al timo volgare, cineolo, linalolo, borneolo ); tannini 7%; terpeni (pinene, dipentene, ecc.); sesquiterpeni; fiavonoldi; acido ursolico; acido oleanolico; acido clorogenico; acido caffeico; acido undecilenico; saponine; un principio amaro; vitamina C; resina; grassi; sali dell'acido malico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di timo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Tiglio - fiori e brattee 100 g

Nome Comune: Tiglio

Altri nomi: Tiglio Officinale, Tiglio Gentile, Tiglio Primo, Primaticcio

Nome Botanico: Tilia platyphyllos

Famiglia: Tiliaceae

Parte utilizzata: fiori e brattee

Costituenti Principali: Flavonoldi superiori all'1% soprattutto glicosidi della quercitrina ed in minoranza del Kempferolo. Mucillagini 10% costituite da metilpentosi, esosi, acido galatturonico. Tannini 2%; saponine; Acido clorogenico, acido molico, acido tartarico, acido acetico, acido  caffeico. Leucoantocianidine, olio essenziale (0,02-0,04% contenente farnesolo), manganese in elevate proporzioni (2,3 mg/g nei fiori), cumarine.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di tiglio. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto) filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Tè Verde alla Menta - 100 g

Descrizione: Tè verde alla Menta è una miscela realizzata per coloro che desiderano sfruttare le proprietà toniche, antiossidanti e drenanti del thè verde, ma non ne gradiscono l'aroma e gusto tipico. L'aggiunta di menta, oltre a conferire alla miscela un aroma e sapore gradevole, favorisce le funzioni digestive.

Ingredienti: Tè verde (Camellia sinensis) foglie (85%), Menta (Mentha piperita) foglie ( 15%)

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 150 ml circa di acqua, versare un cucchiaino di Tè. Spegnere e lasciare in infusione per 5 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Tè Verde - 100 g

Descrizione: Le origini del tè si perdono nel tempo! Si narra che in estremo oriente l'uso risalga al 2500 a.C. Oggi come allora se ne apprezzano le sue proprietà e continua ad essere la pianta più usata al mondo. Ricco di antiossidanti naturali, è una bevanda naturale e rinfrescante.

Ingredienti: Tè verde foglie (Camellia Sinensis).

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 150 ml circa di acqua, versare un cucchiaino raso di tè verde, spegnere e lasciare in infusione per 5 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Rusco - rizoma 100 g

Nome Comune: Rusco

Altri nomi: Pungitopo, Mirto Spinoso, Bruscolo, Strinatopo, Spruneggiolo, Aspraggine Dei Boschi, Sorcio, Erba Cocca, Scacciaragni, Ruscolo.

Nome Botanico: Ruscus aculeatus

Famiglia: Asparagaceae

Parte utilizzata: rizoma

Costituenti Principali: Saponine steroidiche i cui agliconi sono costituiti da ruscogenina e neoruscogenina; glucosidi saponosidi, ruscina, desglucoruscina e desglucodesramoruscina; glucosidi furostanoli, desglucoruscoside e ruscoside; composto a struttura benzofuranica: euparone; fitosteroli (sisterolo, stigmasterolo, campesterolo); resine amare; sali di potassio e calcio; acido crisofanico, acidi grassi; olio essenziale 0,1% (canfora, acetato di linalile, anetolo, acetato di bornile e linalolo); zuccheri, tannini. Costituenti Principali: Tannini condensati dell'8-20%; catechine; proantocianidine oligomere ed in parte ellagitannini; acido quercitannico; acido gallico; acido ellagico (il contenuto di tannini varia notevolmente in base all'età dei rami e alla raccolta); pectine; resine; sostanze amare.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di rusco. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Rovere (Quercia) - corteccia 100 g

Nome Comune: Quercia

Altri nomi: Quercia Comune, Eschio, Farnia, Rovere, Ichio

Nome Botanico: Quercus petraea

Famiglia: Fagaceae

Parte utilizzata: corteccia

Costituenti Principali: Tannini condensati dell'8-20%; catechine; proantocianidine oligomere ed in parte ellagitannini; acido quercitannico; acido gallico; acido ellagico (il contenuto di tannini varia notevolmente in base all'età dei rami e alla raccolta); pectine; resine; sostanze amare.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e 1 cucchiaio raso di Rovere. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Rosmarino - foglie - polvere 50 g

Decrizione: Foglie di rosmarino di qualità extra micronizzate e confezionate in atmosfera protettiva perchè conservino intatto il caratteristico aroma. Il rosmarino può essere utilizzato per insaporire e profumare le vostre ricette, ottimo per aromatizzare, bruschette e patate al forno spolverato dall'alto a fine cottura, particolarmente gustoso come tocco finale sulla pizza con prosciutto cotto e mozzarella. Le spezie in polvere sono utili per correggere il sapore e l'aroma di un piatto a cottura ultimata e possono essere miscelate in modo omogeneo in impasti di vario tipo senza che siano presenti residui visibili nello stesso.

Costituenti Principali: Olio essenziale 1-2,5 % (può variare sensibilmente in base alla fase di sviluppo ed alla provenienza). Idrocarburi monoterpenici (alfa-pinene 25%, B-pinene, canfene, sabinene, mircene, limonene, p-cimene, ecc.). Principi amari diterpenici: picrosalvina (carnosolo), rosmanolo, rosmodiale.  Sesquiterpeni (B-cariofillene). Alcoli monoterpenici (borneolo 10-15%, cineolo, linalolo, alfa-terpineolo, terpinen-4-olo). Alcoli triterpenici (alfa-b-amirina, betulina). Chetoni monoterpenici (canfora 15-25%, verbenone). Acidi fenolici (caffeico, labiatico, clorogenico, neoclorogenico, rosmarinico). Acidi triterpenici: ursolico 5% (acidi grassi, acidi organici). Acetati monoterpenici (bormilacetato 1,5-5,5%). Eteri monoterpenici (1,8-cineolo 15-30%). Pigmenti flavonici (luteolina, genkwanina, diosmedina, diosmina, epigenina e relativi glicosidi). Vitamina C. Sostanze azotate e solforate di natura non terpenodica. Tannini tipici delle Labiatae.

Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta.

Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.

Rosa canina - frutti 100 g

Nome Comune: Rosa canina

Altri nomi: Rosa di macchia

Nome Botanico: Rosa canina

Famiglia: Rosaceae

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Olio grasso 10%; ricco dl acidi grassi insaturi (vit. F) acido oleico, linoleico, linolenico; olio essenziale 0,3%; tracce di vitamina C; sostanze minerali; carotenoidi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di rosa canina. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.